Rocío González
Dietista-nutricionista en Ponteareas. Acompaño procesos relacionados con la salud digestiva y metabólica, las distintas etapas vitales, los hábitos y la relación con la comida, desde un enfoque no centrado en el peso y basado en la evidencia, en consulta y online.
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La nutrición como forma de acompañar
Soy Rocío, dietista-nutricionista. Nací en Argentina y vivo en Galicia. Mientras estudiaba en la universidad trabajé impartiendo clases de apoyo escolar y de idiomas: ahí descubrí lo mucho que me gustaba enseñar, y entendí que la nutrición era una forma de acompañar y de ofrecer herramientas para que cada persona pueda aprender a mejorar su alimentación de una manera más consciente y amable.
Trabajo desde un enfoque no dieta, centrado en crear hábitos que puedas disfrutar, sin restricciones innecesarias y poniendo el foco en tu bienestar, no en el peso. Mi objetivo es que la consulta sea un espacio de confianza donde sentirte a gusto, resolver dudas frente a tanta información disponible y aprender a relacionarte con la comida de una forma más tranquila, consciente y respetuosa.
Disfruto de aprender y formarme constantemente, especialmente en nutrición digestiva y educación alimentaria. Trabajo desde la evidencia científica, con el objetivo de ofrecer un acompañamiento riguroso, actualizado y adaptado a cada persona.
Áreas de especialización
Acompañamiento nutricional para personas adultas, presencial en Ponteareas y online en toda España.
Nutricionista en la menopausia
Alimentación adaptada a los cambios hormonales y a tus síntomas, sin restricciones innecesarias.
Nutricionista en el embarazo y la lactancia
Pautas seguras y basadas en la evidencia durante el embarazo y la lactancia.
Salud digestiva
Acompañamiento nutricional en molestias y patologías digestivas, adaptado a tus síntomas, tolerancias y contexto.
Salud metabólica
Estrategias nutricionales para diabetes, resistencia a la insulina, colesterol, hipertensión y otras alteraciones metabólicas.
Alimentación vegetariana y vegana
Alimentación vegetal completa, equilibrada y adaptada a tus necesidades nutricionales.
Educación alimentaria y cambio de hábitos
Acompañamiento práctico para construir una alimentación flexible, sostenible y adaptada a tu día a día.
Relación con la comida
Acompañamos tu relación con la alimentación desde un enfoque respetuoso, dejando atrás la culpa, las normas rígidas y las restricciones innecesarias.
Nutrición online
El mismo acompañamiento nutricional y seguimiento por videollamada, estés donde estés.
Una base sólida y en constante actualización
Grado en Nutrición
Universidad de Buenos Aires (2011-2019).
Máster en Nutrición
Universidade de Vigo (2024-2025).
Nutrición digestiva
Protocolo FODMAP, abordaje del SIBO y nutrición digesto-absortiva.
Alimentación respetuosa
Certificación en alimentación respetuosa y liberación corporal; educación alimentaria.
Formación y colegiación, al detalle
Titulación universitaria
- Máster en Nutrición — Universidade de Vigo (2024-2025)
- Grado en Nutrición — Universidad de Buenos Aires (2011-2019)
Nutrición y práctica profesional
- Certificación en Alimentación Respetuosa y Liberación Corporal — INSAID (2026).
- Transforma tu Consulta — INSAID, avalada por ALICyA (2026 · 40 horas).
- Curso de Etiquetado Nutricional | Nutriciona, 2026
- Masterclass Suplementos y salud digestiva | Nutrir en Red, 2024
- Curso Protocolo FODMAPS | Lic. Gina De Piccoli, 2023
- Curso Abordaje del SIBO | Emprend, 2023
- Curso Principios básicos para aplicar la nutrición integrativa | Nutritoolbox, 2023
- Taller Nutrición práctica integral | Lic. Victoria Cruz y Natalia Frutos, 2023
- Taller sobre Composición corporal | Nutricenter group, 2023
- Taller Abordaje integrativo de hormonas femeninas – Ciclo sexual y trastorno hormonales | Lic. Victoria Cruz, 2023
- Curso sobre Nutrición deportiva | Emprend, 2022
- Diplomatura en Nutrición Digesto Absortiva | Nutrinfo, 2021
- Taller sobre Nutrición deportiva | Educarte Nutrición, 2021
- Curso Nutrición en Patologías Digestivas | Sociedad Argentina de Gastroenterología, 2020
- Taller Nutrición en la Menopausia | Lic. María Laura Ubalton y Tatiana Fuentes, 2020
- Curso Actualización en Microbiota Autóctona, Probióticos y Prebióticos | COFCO, 2020
- Curso sobre Nutrición vegetariana y vegana para profesionales | Lic. Hernán Maroni, 2020
- Curso Actualización en Microbiota | IntraMed, 2019
- Taller intensivo Nutrición Vegetariana y Vegana | Lic. Marcela Manuzza, 2018
Docencia
- Habilitación para la Docencia en el Sistema de Formación Profesional (2026).
Colegiación
Colegiada nº GA00350 en el Colexio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Galicia (CODINUGAL).
Colegiada
Colexio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Galicia (CODINUGAL).
Sin cultura de dieta
Enfoque respetuoso
Basado en la evidencia y centrado en salud y hábitos, no en el peso.
Toda España
Presencial en Ponteareas y por videollamada.
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